mandag den 7. november 2011

tomatfest

Ude på mit job lærer jeg en del om forskellige ting. Jeg lærer fx, at der er rigtigt meget madspild i restaurations branchen.
 Jeg er ikke ligefrem vild med madspild, og da jeg så hvor meget tomat, der blev smidt ud, bare fordi det er ender, der ikke er pæne at ligge i en burger, fik jeg meget store øjne. 


Faktisk fik jeg så store øjne, at kokken blev glad. 
For hun hader også madspild, og spurgte straks om jeg ville have enderne med hjem. Ja tak, du!
Jeg har fået tomat med hjem to gange nu. Sidste gang fik jeg lidt over et kilo.
 Som jeg så fx kan lave til den lækreste tomatsovs. 


Jeg er vild med den slags løsninger og jeg har lige spist dette:

9 kommentarer:

  1. Hvis du hader madspild, skal du lige forbi vores hjemmeside - vi kæmper nemlig mod madspild:

    http://www.stopspildafmad.dk

    Hilsen,
    Selina

    SvarSlet
  2. Madspild er virkelig også en uskik! Jeg er oprigtig glad for du gør noget ved det!

    SvarSlet
  3. hvor er det en god idé! du kan jo leve af tomatsuppe resten af vinteren på den måde. eller lave din egen ketchup - sikke et hit, pille.

    SvarSlet
  4. Madspild er og fy fy her i huset.
    Så hellere lave for lidt og spise et stykke knækbrød senere.

    SvarSlet
  5. Det er fandme sejt, Pille. Hvor er det godt, at du gider gøre noget ved det. Hvis bare flere var som dig.

    Dagens ord: Hespente.. Er det en hest der læsper?

    SvarSlet
  6. Åh, det er simpelthen det værste. Især når man kommer til at tænke på, at ikke alle går rundt og er mætte. Jeg arbejdede engang i en bager, og jeg havde det så skidt med at bære hele sække med lækkert brød til skrald efter lukketid. Derfor havde mine forældre virkelig meget brød i fryseren i den periode. . .

    SvarSlet
  7. Hvor er det smart! og godt! Madspild er en skidt ting, og det er jo småting, hvad vi smider ud i vores egne køkkener - men de der storkøkkener ikke, de vælter læsset.

    PS Captcha-ordet er blodd. Er det noget, du får den til!? Jeg blir lidt bange...

    SvarSlet
  8. Jamen dog, jeg havde ikke troet at et begge tomatindlæg kunne få jer sådan op på mærkerne. Cool burger, siger jeg bare!

    @ Selina; Kender allerede jeres projekt i forvejen, men tak.

    @ Tante blaa, og jeg er glad for at du bliver glad!

    @ Linda; Ja, det er megasmart! Deraf tomatfest!

    @ Uden reller; Uhhm, knækbrød! Måske skulle jeg lige bage nogle!

    @ Trix; Helt klart en hestelæsper, som jo ikke er det samme som en hestehvisker. Tjek lige hvad Ibs's ord var.. Gys!
    Jeg synes nu ikke jeg gør så meget, men anyways; Rart at gøre bare lidt!

    @ Ditte; Ja der bliver smidt så meget brød ud. På den gård, hvor jeg havde min hest havde vi en aftale med en bager om at komme en gang om ugen og hente et par sorte sække fyldt med gammelt brød, til hypperne. Ehm, men vi spiste altså selv en del af det, fordi gammelt brød er det lækreste i hele verden, når man går ude i en stald med kilometervis til nærmeste snacksted!

    @ Ibs; Jeg er også lidt bange nu. Uha, jeg anede ikke at bloggen var så uhyggelig under overfladen!
    Jeg forsøger at holde læsset, det skal ikke vælte ned over mig nemlig!

    SvarSlet
  9. Du er simpelthen så sej! Håber en dag at blive budt på tomate-ende-sovs : )

    SvarSlet

Uh, skal du til at kommentere? Hold da kaje, hvor jeg glæder mig!