lørdag den 22. januar 2011

surdejs tragedien

Ja, her er det eneste brød jeg nåede at bage inden surdej nr. 2 døde den lede eddikedød. Om jeg fatter, hvad jeg gør galt. Følger alt til punkt og prikke! 
Men HA, det skal ikke afskrække mig, jeg prøver sgu da bare igen! 

2 kommentarer:

  1. det brød ser da topgodt ud. var det også det? hvor meget surdej bruger du cirka per brød? og ak, sikke en trist død. op på surdejshesten igen! hepper med.

    SvarSlet
  2. Hmm.. tror det er halv anden dl i det her brød.. Det er en af opskrifterne fra Meyer bogen, du ved, vores nye bibel Jeg skal med næste surdej eksperimentere mere med mine egne deje tror jeg!
    Tak for hep!

    SvarSlet

Uh, skal du til at kommentere? Hold da kaje, hvor jeg glæder mig!